Para entrar em mercados de alto valor (como supermercados ou exportações internacionais), certos requisitos “de acesso” devem ser cumpridos.
- Certificação e Normas: Compreensão de GlobalGAP, certificações orgânicas e normas locais de segurança alimentar.
- Embalagem e Marca: Passar de produtos a granel sem marca para produtos embalados e prontos para venda, que alcançam preços mais elevados.
- Rotulagem: Garantir conformidade com as leis de rotulagem nutricional e de origem.
