Ogbon Eyitayo Azaratou

Há uma revolução silenciosa a acontecer nas cozinhas de Abomey-Calavi, Cotonou e Porto-Novo — e começa com um desidratador.

Cuscuz de inhame e feijão branco pré-cozido podem não parecer produtos transformadores, mas em muitos lares da África Ocidental, onde estes alimentos são valorizados mas exigem longas horas de preparação, Ogbon Eyitayo Azaratou identificou uma oportunidade clara: transformar um alimento nutritivo e tradicional numa solução prática. A MORADYS surgiu como resposta — versões pré-cozidas, estáveis e embaladas de forma ecológica, prontas em muito menos tempo.

Antes do prémio WAYA, a MORADYS produzia apenas um produto: cuscuz de inhame, com cerca de 600 unidades mensais. O prémio Rising Star Regional para a África Ocidental permitiu adquirir um desidratador de maior capacidade, viabilizando o relançamento de uma linha de leguminosas pré-cozidas que existia apenas como plano. Num ano, a gama Nanfi expandiu-se para três produtos: cuscuz de inhame, farinha de inhame e feijão branco pré-cozido. A capacidade mensal aumentou de 600 para 2.000 unidades — um crescimento de 333%. A base de clientes cresceu 45,5%, incluindo dois supermercados e 236 novos agregados familiares em três cidades. A receita anual, anteriormente de 9.000 USD, foi projetada para atingir 24.000 USD até ao final do ano.

A cadeia de fornecimento também evoluiu. O número de agricultores fornecedores aumentou de 52 para 64, com mais de 62% mulheres. O aumento da produção implicou triplicar o volume de compras. Uma parceria com uma empresa nigeriana para fornecimento de embalagens em cartão reforçou ainda mais a estrutura operacional.

O reconhecimento trouxe também novas oportunidades. No UN Food Systems Summit em Adis Abeba, Ogbon participou em workshops e diálogos com líderes africanos. Foi nesse contexto que estabeleceu uma parceria com uma empreendedora do Mali, criando um acordo de distribuição cruzada: produtos MORADYS no Mali e produtos malianos no Benim.

De regresso ao país, a MORADYS foi selecionada pelo projeto SANPRENEURS da Universidade de Abomey-Calavi, apoiado pela Global Alliance for Improved Nutrition, recebendo formação em modelação económica, acesso ao mercado e qualidade alimentar. Ogbon também passou a orientar quatro jovens licenciados em tecnologia alimentar, três deles mulheres.

Embora o financiamento não tenha coberto todas as necessidades — ainda faltando cerca de 20.000 USD para completar o plano de expansão — permitiu relançar a produção, expandir a rede de fornecedores e validar o impacto do negócio.

De um produto para três. De 52 para 64 agricultores. De um mercado local para presença regional. Ao fim de um ano, a MORADYS tornou-se um negócio mais estruturado — e Ogbon uma líder com maior alcance e reconhecimento.